电饭煲煮稀饭大概需要30到40分钟，具体看水量和火力。水量多的话要延长两三分钟，火力大点能缩短一分钟。稀饭粘稠度不够就再焖两分钟，够稠了别煮过头。煮的时候别频繁开盖，中途别加水。

电饭煲煮稀饭时间跟内胆传热速度有关，500毫升水要30分钟，700毫升水要40分钟。电饭煲先加热到沸腾再转保温，沸腾阶段要烧够三分钟让米粒松散。火力大的机型能缩短两分钟，但别超过额定功率。比如苏泊尔JZ35HC型号测试显示，500ml水煮30分钟最合适，水量每增加100ml多三分钟。中途开盖会流失热量，重新沸腾需要额外五分钟。煮好的稀饭要等五分钟再盛，米粒才不会粘锅底。