木塞酒瓶装红葡萄酒和白葡萄酒，但红葡萄酒多用橡木塞，白葡萄酒常用软木塞。拔塞时先旋松瓶口，再用木塞拔器或抵住瓶底，顺着瓶身往下压。

红葡萄酒用橡木塞因为橡木塞透气性好，能让酒和空气接触，这样酒会慢慢变好喝。数据说70%的红酒用木塞，因为橡木塞能保留香气，白葡萄酒用螺旋盖方便，不用等。比如法国勃艮第红酒，橡木塞能透气3-5年，让单宁变柔和。但软木塞容易发霉，所以白葡萄酒塞子短些，拔的时候别用蛮力，顺时针转半圈再压。还有数据说，85%的消费者觉得木塞酒瓶看起来更高级，但螺旋盖装的白葡萄酒卖得更快，因为省事。