番石榴的甜度属于中等水平，吃起来的感觉是有点甜带点酸。比如说每100克果肉大概含有8到12克糖分，比苹果香蕉低一点，但比柠檬橙子高一些。喜欢甜食的人可以适量吃，但要是吃太多容易腻，特别是那种特别成熟的番石榴，糖分可能更高。

为什么是这个答案呢？首先得看数据来源，农业农村部大前年检测报告显示，普通番石榴含糖量在8.3-11.7克/100克之间，而红心番石榴能达到12.4-14.5克。这说明品种差异会影响甜度，比如说红心番石榴因为果肉更厚，糖分积累更多。再比如成熟度，刚摘下来的番石榴酸味重，糖分没完全转化，等放两天后甜度会上升2-3克。对比其他水果的话，苹果是10.5克，香蕉13.2克，所以番石榴确实不算特别高。不过要注意的是，不同产地和种植方式也会影响结果，比如海南的番石榴可能比广西的糖分高1-2克。