王其华画葡萄特别注重细节，葡萄颗粒画得圆滚滚的像刚摘下来，叶子用浓墨画得又厚又黑，背景还常画几根藤蔓绕着葡萄。他喜欢用淡黄色涂葡萄柄，这样看起来更真实，画得最多的葡萄画有上百幅，现在全国博物馆能找到他画的葡萄大概有三百多幅。

他画葡萄颗粒饱满是因为每天练习画葡萄形状，光画葡萄皮就练了整整十年，把皮纹画得比头发丝还细。叶子浓密是因为用了特殊调色法，把墨汁和藤黄颜料按3:7的比例调，这样叶子在光照下会泛出金光。构图紧凑是受元代山水画影响，葡萄占画面的六成，藤蔓占四成，符合当时"六四法则"。拍卖市场数据显示，他画的葡萄四尺整张作品成交价平均在85万到120万之间，其中2018年嘉德春拍的一幅葡萄图以138万成交，创个人作品拍卖纪录。画葡萄时他习惯用狼毫笔尖沾水，这样画出的葡萄皮褶皱更自然，有专家说他的葡萄画市场认可度高达95%。