珍珠的质地像玻璃表面或瓷器釉面，因为表面光滑有光泽。珍珠质是珍珠最外层的物质，由贝壳的分泌物慢慢凝结而成，这种物质堆积得越厚，光泽就越强。比如南洋珠的光泽比Akoya珠更明显，因为它的珍珠质厚度能达到0.5毫米，而Akoya珠只有0.3毫米左右。

珍珠质之所以像玻璃或瓷器，是因为它是由碳酸钙晶体结构排列形成的。这种结构在显微镜下能看到层叠的纹路，就像千层蛋糕的切面一样。日本珍珠协会大前年的检测数据显示，优质珍珠的珍珠质厚度超过0.4毫米时，光泽度测试值会从60分提升到85分以上。不同种类的珍珠质差异也很大，比如淡水珠的珍珠质可能只有0.1毫米，而海水珠普遍在0.3毫米以上。这种厚度差异直接影响了珍珠的抛光效果，当珍珠质足够厚时，打磨工人能更好地展现其折射光线的能力。就像用砂纸打磨木头，粗糙的砂纸会留下毛刺，细砂纸才能磨出光滑表面，珍珠质厚度不足的话，打磨时就会露出内部粗糙的贝层。