牛油果不能吃多主要是热量和脂肪的问题。一个中等大小的牛油果大约有150大卡，相当于半碗米饭的热量。它的脂肪含量占比较大，每100克含有15克脂肪，其中大部分是单不饱和脂肪酸，虽然对心脏好，但吃多了容易发胖。而且牛油果吃多了容易让肠胃负担加重，特别是肠胃不好的人，吃多了会感觉肚子胀，消化不良。

牛油果吃多了容易发胖，因为一个中等牛油果热量约150大卡，接近成年人一天建议摄入量的20%。美国农业部数据显示，牛油果脂肪含量高达15克/100克，过量食用可能导致热量超标。比如每天吃两个牛油果，相当于摄入300大卡，长期下来容易堆积成脂肪。此外牛油果含糖量约9%，吃多了可能引发血糖波动，尤其对糖尿病患者不利。更关键的是牛油果纤维含量高，吃多了会延缓胃排空，导致饱腹感持续，反而影响正常饮食。比如有研究显示，连续三天每天吃两个牛油果的人，第二天就会出现腹胀、腹泻现象。所以建议普通成年人每周吃2-3个为宜，特殊人群要遵医嘱控制量。