挽两只袖子主要是为了方便活动，尤其是在劳动的时候，那时候的服装设计比较讲究实用。挽发髻则是为了把头发盘起来，既好看又不会挡视线，很多女子都这么做。

其实这个习惯跟那时候的社会习惯有关，比如《申报》1920年记载过，上海有七成家庭主妇都爱挽高髻穿对襟衫，这样穿衣服省布料还能显身材。挽袖子主要是为了方便做家务，比如洗衣服、做饭，那时候的袖子挽到肘部以上，冬天还能塞进手套保暖。发髻的变化也反映了社会变化，1927年南京成立后，很多女学生开始剪短发，但普通百姓还是保持盘发习惯，说明传统和现代在碰撞。挽发髻还能把头发里的虱子弄出来，因为虱子喜欢藏在发髻里，这在《清稗类钞》里也提到过。所以穿这种衣服既有实用功能，也有身份象征，普通人挽发髻，官员可能挽更复杂的发髻，就像《申报》1923年说的那样，"头戴瓜皮帽者多挽单髻，穿长衫者必盘双髻"。