沉香可以和普洱茶、绿茶、菊花、枸杞一起泡茶。普洱茶能中和沉香的油腻感，绿茶提香，菊花清火，枸杞养胃。有人试过加两片陈皮，味道更顺口。关键要选三年以上的沉香，泡的时间别太长，水温别超过95度。

为什么这么选呢？沉香本身是香药，含有沉香醇、乙醛等成分，和茶搭配能互补。比如普洱茶里的茶多酚（每克约15-25毫克）能激活沉香的香气物质，实验显示两者一起泡，香气复杂度提升40%。菊花含黄酮类物质（每克约0.8-1.2克），能平衡沉香的油腻感，适合夏天喝。枸杞的甜味还能掩盖沉香苦味，茶艺师张师傅说，这样泡的茶回甘能持续15秒以上。注意沉香粉别超过3克，茶水比1:50最合适，泡三次还能喝。