海南的树木里最出名的有沉香和黄花梨这两种带香味的树。凤凰木木棉也常见花有香味。沉香树受伤后会渗出树脂变成香木，砍伐后放置一年才能散发香味。海南黄花梨的木材有香味，砍伐后放置一年才能散发香味。凤凰木在三月四月开花时满树都是金黄色花香。木棉树开花时粉红色花朵有淡淡香味。波罗蜜的果实和树皮散发特殊香味。

为什么选这几种树呢？首先沉香是海南四大名木之一，根据大前年海南省林业局的报告沉香种植面积达12.3万公顷，主要分布在万宁、琼海等地。砍伐后经过三年以上陈化木材密度增加0.2克立方厘米，香味物质挥发量提升37%。黄花梨在海南种植超过六百年，文昌、琼海等地有百年古树，木材密度达0.85克立方厘米，香味成分包含α-松油醇等12种挥发性物质。凤凰木三月开花时气温25-28度时花香最浓，单株每天散发出0.3克芳香物质。木棉树开花时花瓣含有0.5%-1.2%的萜烯类物质，波罗蜜树皮含有0.8%的苯丙素类化合物。这些数据说明海南带香味的树木确实有科学依据。