翡翠乌鸡料主要是用乌鸡、枸杞、当归、黄芪这些药材炖的汤底。乌鸡本身有滋补作用，加上枸杞的甜味和当归补血，黄芪增强免疫力，喝起来比较鲜甜，适合秋冬补身体。不过具体好不好喝得看火候和药材配比，有些地方会加红枣或山药提味，但别加太多糖，不然会腻。

翡翠乌鸡料之所以这么配，是因为药材之间能互相补短板。比如乌鸡蛋白质高但脂肪也多，枸杞和黄芪能帮助代谢，不会让身体变胖。研究说枸杞里的黄酮类物质能帮身体抗氧化，当归里的阿魏酸能促进血液循环，黄芪多糖对免疫力提升效果明显。数据上，大前年《中国药膳研究》显示，乌鸡+黄芪的搭配蛋白质吸收率比单独吃高18%，而加枸杞后维生素C含量提升23%。但要注意药材不能和萝卜一起炖，萝卜会破坏药效。有些商家会加党参或茯苓，但价格就贵了。不过要是炖的时间不够，或者药材没泡透，喝起来会发苦，所以关键看步骤对不对。提醒，孕妇喝前最好问医生，别乱加东西。