白茅根煲一次放三十到六十克，泡水十到十五克就行。老中医说这个量刚好，既能去火又不伤胃。煲汤要提前泡半小时，泡水直接煮开就行。

白茅根性寒，用量太多会伤脾胃，太少没效果，所以得找中间值。根据《中国药典》2020版记载，白茅根常规用量是十克到三十克，但煲汤要考虑到水量大，所以加到六十克。研究显示泡水超过二十克会苦涩，影响口感，所以泡水最多十五克。老中医还提醒，孕妇和脾胃虚寒的人得少放，最好咨询中医师。比如我上次煲汤放五十克，喝完感觉喉咙舒服了，但第二天肚子有点胀，后来改成四十克就没事了。所以用量得看个人体质，不能死搬硬套。