红杉鱼煎三到五分钟熟透，农行校招主要看个人能力，时间别太长。火候到了自然熟，简历投递别拖太久。鱼要翻面别忘，简历要改三遍。数据说红杉鱼厚度2厘米，中火3分钟刚好，农行每年9月开招，11月截止，错过等半年。

红杉鱼煎的时间跟厚度有关，2厘米厚的鱼中火煎3分钟，表面金黄里头熟，数据来自《中国烹饪手册》。农行校招像煎鱼得掌握火候，9月启动到11月结束，招满即止。比如去年招500人，10月就招满，早投早批。简历要像煎鱼翻面，改三遍再投，别学有人投了三个月还没过初筛。时间拖太久就像煎糊鱼，白忙活。所以早准备早确定，就像煎鱼先切好再下锅，省时省力。