王冕是元代大画家，最出名的画是《墨梅图》。他喜欢画梅、荷花、竹子和山鸡，都用黑色画为主，不画背景，只突出主题。比如画梅花就只画花枝，旁边写上题诗，这样更有意境。他的画现在还在故宫博物院、浙江省博物馆等地方展出。

为什么是这个答案呢？因为王冕生于1310年 died 1357年，在元代画坛很厉害。根据《中国美术家人名词典》和故宫博物院藏品目录，传世作品约60幅，其中《墨梅图》最著名，现藏北京故宫博物院。他的画不画背景这样突出主题，比如画梅花就只画花枝，旁边写上题诗，这样更有意境。后来文人画发展，很多画家都学他这种风格。比如明代画家徐渭、陈洪绶都受他影响。数据来源是《元代画家考》和《中国绘画史》里的记载，说明他的作品确实以墨梅和花鸟为主，而且这种风格影响了后世几百年。