v.o是白兰地分级标识，代表中高端产品。这种酒通常用葡萄蒸馏后陈年三四年制成，价格大概在200到500块之间，像马爹利、百龄坛这些品牌最常见。买的时候要看酒标有没有"VSOP""XO"字样，这些是法国干邑区的官方分级标准。

为什么v.o白兰地是这个价格？首先v.o属于"调和型白兰地"，要混合不同年份的基酒，法国干邑地区每瓶基酒成本就占60%以上。比如2010年份的葡萄收购价每公斤涨到12欧元，蒸馏损耗率高达30%，这些成本都算进最终售价。市场需求也推高价格，国内高端宴请场合v.o销量年增15%，但产量只增8%，供需差让价格稳在400-500区间。像百龄坛v.o官方定价398元，但市场实际成交价常在450-480元，多出来的50块是渠道利润和税费。