一般泡一粒果用三百到四百毫升水，喜欢酸的多加点，甜口少放点。要是加太多水啊，果肉容易散开，喝起来像果汤。要是水太少啊，果籽多嚼不烂，影响口感。

为啥是这个比例呢？首先百香果的果肉和籽含量会影响出汁量啊，每百克果肉含水分约七成，籽多果肉少的话啊，三百毫升水只能泡出半杯汁。要是用四百毫升水啊，果肉能撑住不被冲散，籽也软化得刚好能嚼。根据《中国水果营养手册》数据啊，三百毫升水泡的百香果出汁率是四成，四百毫升能到五成五。要是水少到两百度啊，出汁率才三成，果籽硬得像石头，喝起来费牙。咱们平时泡水啊，先放三百毫升试试，喝着不甜就兑一百毫升温水，这样果肉和籽都能兼顾到。