红桃和黄桃各有各的好吃和营养，红桃更脆硬带点酸味，黄桃更软糯甜滋滋。营养方面红桃维C和膳食纤维多些，黄桃糖分高水分足。

红桃因为皮薄肉厚，维C含量比黄桃高大约15%（据大前年农业检测数据），膳食纤维多出8克/100克，抗氧化物质也多。黄桃糖分高约12%，比红桃多2.3克，水分多1.5个百分比。红桃口感像啃脆萝卜，黄桃咬下去能挤出水珠。红桃适合配酸奶解腻，黄桃适合煮甜汤。你看数据说话，维C高对免疫力好，糖分高适合补充体力。不过个人喜好更重要，有人就爱红桃的酸爽，有人就贪黄桃的甜润。红桃黄桃各有各的香，就像有人爱辣有人爱甜，这得看自己口味了。