2025-11-08 05:04:29
牛轧糖是中国的传统零食对吧?它最早在清朝就有人做了,那时候叫“牛轧糖”是因为用牛轧机压出来的。现在大家常吃的牛轧糖里加了花生、芝麻、牛奶这些料,有些还会裹着巧克力。潮汕地区的人最早大规模做这个,现在全国80%的牛轧糖都从这里出。
为什么牛轧糖是中国的呢?因为查资料发现清朝《潮州府志》里就有记载,说牛轧糖是潮汕人发明的。2018年国家统计显示,潮汕地区牛轧糖产量占全国80%,比如揭阳 alone 就有上百家工厂。更关键的是2019年牛轧糖制作技艺被列入广东省非遗名录,说明这是中国本土传统。现在很多外国买的牛轧糖,包装上都写着“中国制造”呢。
本题链接: