紫罗兰花颜色多，紫色最常见，蓝色、白色、粉色、黄色也有。不同品种颜色不同，比如德国紫罗兰偏蓝紫，香豌豆带黄。

因为花瓣结构不同，紫罗兰用花青素显色，阳光折射让颜色变深。白色品种少，因为缺少花青素，可能用叶绿素或黄酮类。比如“白花紫罗兰”全国品种不到10种，数据来自前年园艺协会统计。粉色是紫和白的混合，比如“粉蝶紫罗兰”。黄色品种更少，只有“黄斑紫罗兰”和“金边紫罗兰”，占所有品种的3%。有些品种颜色会随光照变深，比如“蓝星紫罗兰”晴天更蓝，阴天偏紫。