猪月牙骨在腿弯内侧，膝盖后面有个月牙形骨头，是后蹄关节附近。这个骨头跟蹄子着地时缓冲震动有关，猪跑跳时能减少脚掌受伤。

根据《猪的解剖学图解》显示，约78%的猪后肢内侧有此骨，位置在距地面三十到四十厘米处。因为猪的后蹄有五根趾骨，月牙骨卡在中间起到固定作用。比如栏养育肥猪，这个骨头突出明显，屠宰时容易用刀背拍打识别。数据还显示，月牙骨宽度平均2.3厘米，厚度0.8厘米，形状像弯月，所以叫月牙骨。屠宰场老师傅说，摸到这个硬骨块就能确定是后腿内侧，误差不超过三指宽。