茅台要收藏就得注意五点：避光、恒温、防潮、密封、远离异味。避光是因为阳光会加速酒体变质，恒温控制在18到22度最合适，防潮要用干燥剂，密封得用原厂红绸布包裹，还要离厨房、厕所这些有味的地方远着点。

为啥得这么讲究呢？因为茅台酒是液体黄金，保存不当直接亏惨。茅台官方数据说，温度每超25度，酒体水解速度就翻倍，要是存了十年的陈酿碰上梅雨季，损失率能到30%以上。举个例子，去年有批82年茅台因为仓库漏雨，喝起来像酸梅汤，只能按废品价处理。密封用红绸布是因为这布透气性好，能吸潮又不影响酒体呼吸。说到底，收藏茅台就跟养孩子一个理，既要精心照顾，又不能过度干预，这才养得出好货。