咖啡属于饮品类日常消费品，主要用于提神醒脑、社交应酬和日常解渴，消费场景覆盖办公、家庭、街边店和外卖平台。现在年轻人喝咖啡像喝水一样普遍，前年中国咖啡市场规模突破5000亿，每天有超过1亿杯咖啡被喝掉，其中30%是00后买的。

为什么说咖啡是饮品类日常消费品呢？首先看消费频率，数据显示上班族每周喝咖啡3-5次占比62%，学生群体每天喝1-2杯占41%，说明它比饮料更贴近生活。其次看价格带，9-15元的中端产品销量最好，占整体销售额的58%，符合日常消费的性价比需求。再就是消费场景，外卖平台数据显示，咖啡外卖订单中早餐时段占28%，下午茶时段占35%，深夜时段占22%，覆盖全天候需求。中国咖啡协会大前年报告指出，咖啡消费频次与收入水平正相关，月收入1万以上的群体中，76%每周喝咖啡超过5次，而月收入5千以下的群体也有49%保持每周3次以上。这些数据说明咖啡不仅是饮品，更是融入日常生活的消费品，就像牛奶、茶水一样高频次出现在人们的生活中。