金八件是上海老字号沈大成出产的八样糕点，有松子枣泥、条头糕这些老宝贝，每样都裹着红绿丝，蛮有讲究的。这些糕点最早是给官员送年货用的，后来变成普通百姓过年的必备，现在随便哪个老城隍庙都能买到，挺受欢迎的。

为啥叫金八件呢？首先得讲讲八仙过海的故事，八件对应八位神仙，比如条腿糕像吕洞宾的拂尘，条头糕像何仙姑的荷花伞。沈大成从1915年做到现在，光大前年就卖掉1.2亿个，平均每天要发出去300多万个。红绿丝象征喜庆，八样糕点装在红漆木盒里，像送亲嫁妆一样有排面。现在年轻人拍短视频总爱摆金八件，说明老东西还是蛮有生命力的。不过有些糕点配方保密得很严，比如青团子馅料用了三十多种料，光豆沙就要配三种糖，难怪有人排队买。要论销量的话，沈大成官网数据说，每年腊月到元宵这段，金八件销售额能占全年40%，比其他产品高出一截。