老酒友都知道92年的董窖58度和董酒59度现在挺火的，喝起来各有特色。董窖58度入口比较顺滑，后味带点药香，适合配下饭；董酒59度更烈一些，辣得直冲脑门，但回味特别干净。价格方面董窖58度现在大概8000块左右董酒59度稍微贵点大概1万2到1万5之间。

为什么这么讲呢？首先这两个酒都是92年出厂的董酒老酒，但酒精度数不同影响了口感。董窖58度当年用老窖池发酵时间更长，所以药香更明显，喝起来像在嚼中药；而董酒59度为了提升烈度增加了蒸馏次数，导致入口更冲，但喝完喉咙不残留。数据上显示董窖58度存了32年，酒体里酯类物质减少30%，所以后味更淡；董酒59度存了31年，酸度反而升高了15%，这就是辣得久的原因。现在市场里董窖58度流通量比董酒59度高20%，所以价格差了3000多块。不过最近有人拿92年董酒普通52度对比，发现59度比52度多存了7年，但价格差了6000块，说明酒精度数确实影响收藏价值。老玩家都懂存老酒要挑酒精度数稳定的，毕竟年份再长酒精度数降太多就废了。