要认黄花梨得看纹理、颜色、气味和密度。纹理要细密不杂乱，像鱼鳞片那样整齐；颜色得是深褐色带金线，新料偏黄老料偏黑；闻起来有淡甜香不刺鼻，摸着硬实沉甸甸。敲一下树皮能听出回声，像敲铁皮那样闷响。买的时候要拿放大镜看有没有虫眼和裂纹，新料价格比老料贵三成。

其实分好坏得从科学角度分析。纹理细密是黄花梨年轮密，每厘米有20-25圈，密度0.6-0.8g/cm³，老料密度比新料高0.1g/cm³。颜色深褐是因为含油量达12%-18%，金线是氧化铁结晶形成的。气味来自萜烯类物质，纯品闻起来像柠檬混香草，假货会用香精调香。市场数据显示，95%的假货用紫檀或血檀染色，密度都低于0.5g/cm³。去年广州检测站抽检发现，标价两万的"老花梨"其实是染色非洲花梨，密度才0.45g/cm³。其实分好坏就三点：纹理要像山水画，颜色要像琥珀，气味要像刚割的竹子，这三样全齐了才敢说是真货。