中国画就是用毛笔在宣纸上画，题材有山水、花鸟、人物，讲究意境和笔墨。它和西方画用油画颜料不同，颜色比较淡，喜欢留白。比如《千里江山图》就是典型例子，画家用青绿山水画了整幅山川，没涂满颜色。这种画法传承了上千年，现在还在故宫、博物馆里能看到很多。

为什么中国画是这个样子的呢？首先得看历史数据，北宋时期有超过10万幅水墨画存世，说明这种画法当时很流行。专家说，毛笔和宣纸的搭配能让墨色变化自然，就像用手指蘸水彩一样。文人画兴起后，画家们更注重表达心情，比如八大山人的鱼画，表面画鱼但其实是骂人。现在全国有200多家画院专门研究中国画，每年举办展览超过500场，说明这种艺术形式还在活着。不过年轻人更喜欢数字绘画，所以传统画家得学新东西才能保持热度。