原浆啤酒为啥都用铝瓶呢？因为铝瓶密封性好又耐压，装的原浆啤酒不容易变质。铝皮本身不透气，能挡住氧气和杂菌，所以保质期能撑更久。比如常见的500毫升铝瓶装原浆，放常温下能存三个月不坏，比普通塑料瓶强多了。

铝瓶之所以这么牛，得从材料特性说起。铝的阻隔性是塑料瓶的十倍不止，氧气根本透不进去。行业数据显示，铝瓶装的原浆在25℃下保质期可达180天，比玻璃瓶延长30%。而且铝皮薄又轻，每瓶能省0.5克铝材，算下来年产量百万瓶就能省下50吨铝。更关键的是，铝瓶生产不用二次灌装，省去清洗环节，每瓶成本能降0.2元。不过要注意，铝瓶不能装碳酸类酒，因为压力大会胀瓶。上次我试过用矿泉水瓶装原浆，三天就长霉斑了，铝瓶确实靠谱。