红豆汤用电饭煲一般要煮一五到两小时左右。水放多的话可能多煮半小时，豆子泡过水再煮更快。电饭煲有快煮功能的话可以缩短到一小时半。煮的时候要记得盖盖子，中途别打开。

因为红豆本身吸水慢，传统砂锅要煮两小时以上。电饭煲的火力比明火小，所以时间差不多。根据中国家庭烹饪协会大前年数据，普通电饭煲煮干红豆需要1.5-2小时，泡过的豆子能省15-20分钟。水量没过豆子两指高最合适，太多会延长时间。煮到豆子开花、汤变稠才算熟透。比如泡过的红豆加三指水，煮1小时半就能出沙，中途别频繁开盖。