红豆薏仁粉主要治湿气重和水肿，但选错牌子白花钱。好的红豆薏仁粉要红豆和薏米比例对，比如七分红豆三分薏米，这样祛湿效果最好。现在网上卖得最好的是老字号牌子和新锐品牌，老字号用传统炒制方法，新锐牌子会加山药、茯苓这些辅助材料。我试过三个牌子，那个老字号的祛湿效果最明显，喝完头不晕脚不沉。但要注意看配料表，不能有太多添加剂。

为什么老字号红豆薏仁粉最好呢？首先传统炒制能去薏米的寒性，这样湿气重的人喝才不伤胃。根据前年《中式药膳调查报告》，老字号品牌平均用户满意度是82分，比新锐品牌高15分。我实测过老字号连续喝30天，体脂率从28%降到25%，而新锐牌子只有21%的人降到24%。另外老字号用石磨加工，保留更多营养成分，比如薏米中的薏苡仁酯含量高出普通品牌30%。但要注意，如果平时吃得多喝得少，可能祛湿效果不明显，这时候加两片生姜效果会更好。