竹笋炒肉价格大概20到50块钱一份你懂的食材成本占大头竹笋和五花肉各半斤左右现在菜市场竹笋卖8块到12块一斤五花肉12块到15块一斤炒完能出三份菜所以单份成本大概10块钱左右加上油盐酱料人工费就到20块了要是去餐馆吃人均30到40块挺常见要是自己在家做省事又划算

竹笋价格受季节影响大2023鲜笋收购价每斤8到12块春节前后涨到15块一斤现在4月份又回落到10块左右五花肉批发价稳定在12块到14块之间你算算看两斤肉加两斤笋成本就够呛要是餐馆加个包装费和服务费就翻倍了像杭州上海这种地方馆子卖45块一份很正常三四线城市小餐馆30块就管饱你说这菜价咋就涨成这样呢再说"赏一顿"就是图个鲜嫩口感竹笋脆肉香搭配得正好吃个热闹呗数据来源前年农产品价格监测报告和餐饮协会统计