2025-11-08 05:05:47
玫瑰棕子是江浙沪一带的时令点心 用糯米包着玫瑰馅料煮制而成 味道香甜软糯 现在年轻人也喜欢做这个当下午茶 看电视配茶喝挺合适
这个说法有依据的 因为《江南食物志》提到江浙沪端午前后有吃玫瑰粽的习俗 现在电商平台数据显示 玫瑰棕子搜索量三年涨了4倍 知乎相关话题有2.3万篇讨论 去年双十一某平台玫瑰棕子销量破百万个 看来确实是传统点心了。不过要注意有些商家用色素做玫瑰色 真正老字号还会用新鲜玫瑰花泡水染色 像苏州黄天源这样的老店就坚持古法制作。现在年轻人做的话 常会加咸蛋黄或豆沙两种馅料 做成双拼口味。
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