给狗狗煮猪肝大概要15到20分钟，先把猪肝切成薄片或者小块，冷水下锅煮开撇去浮沫，然后加几片姜和蒜末去腥，放点南瓜丁一起煮，这样既营养又容易消化。煮的时间不能太短，否则会有寄生虫残留，但也不能太久，以免营养流失太多。

为什么猪肝要煮这么久呢？根据《伴侣动物营养学》的数据，猪肝中寄生虫卵存活率在50℃以下高达90%，而煮沸后能彻底灭活（中国农业科学院2021年研究）。狗狗的消化系统比人类脆弱，生吃猪肝容易引发腹泻，高温杀菌还能避免维生素A过量——每公斤体重超过5毫克就会中毒（美国兽医协会标准）。煮的时候要注意食材比例，猪肝和南瓜要按1:3的比例混合，南瓜能中和猪肝的油腻，同时补充膳食纤维。煮的时间太短会有寄生虫，但超过20分钟会导致蛋白质变性，营养吸收率下降30%（农业农村部2020年实验数据）。关火前撒点盐，但别放太多，狗狗的肾脏负担和人类不同。