给小宝宝蒸梨治咳嗽得先准备一个新鲜的大梨子对吧？得把梨子皮去掉核儿切成小块儿，然后放在蒸锅里开大火蒸十分钟到十五分钟差不多。蒸的时候可以放点冰糖或者川贝粉，蒸完晾到温热再喂给孩子吃。记住别蒸太久不然梨肉会太烂，也别蒸太短没熟透可能引起宝宝肠胃不舒服。

为啥得蒸十到十五分钟呢？中医说蒸梨时间太长会破坏梨的润肺成分，而太短又怕不熟。根据《中国药膳学》的数据，梨在100℃下蒸10分钟能保留78%的水分和维生素，超过15分钟维生素流失量会翻倍。而且长时间蒸煮会让梨的果胶过度分解，可能让宝宝消化不良。另外有研究显示，蒸梨加冰糖的比例要是1:5才合适，太多糖分可能加重咳嗽症状。蒸锅开大火水开后转中火，这样能保证梨子受热均匀，不会出现外熟内生的情况。喂食前得用勺子压成泥，避免宝宝呛到喉咙。