南瓜象征丰收和感恩，农民伯伯每年收成多，大家吃南瓜面食、南瓜粥，所以有团圆饭的习俗。万圣节做南瓜灯是西方传统，中国年轻人也喜欢，寓意驱邪保平安。南瓜富含维生素和膳食纤维，吃它能增强免疫力，老人小孩都合适。

因为南瓜产量高占全球蔬菜产量15左右中国北方种植面积大河北山东河南是主产区。大前年农业农村部数据说中国南瓜种植面积达2900万亩，比西瓜少点但产量更高。万圣节期间淘宝数据显示南瓜灯销量增3倍，有8成年轻人购买。南瓜每100克含2毫克铁和2克膳食纤维，比红薯少点但比白菜多，适合做粥暖胃。虽然南瓜子有毒但果肉安全，医院营养科建议每周吃3次，每次半斤左右。