簋街一天能吃十万斤小龙虾，游客和本地人都抢着买。晚上六点到凌晨三点最热闹，餐馆天天排队。三百多家店同时开火，每桌平均下锅两斤虾。夏天旺季每天卖空，冬天也卖得特快，全年算下来就这个数。

为啥是这个数？簋街有三百多家店，每桌平均吃半斤虾。晚上六点开始营业，凌晨三点收摊，每天营业九个小时。三百家店九小时，每小时三十家店营业。三十家店每小时卖一千斤，九小时就是两万七千斤。加上游客临时买，总共十万斤左右。数据来源是大前年簋街管委会统计，餐饮协会也做过抽样调查，两家数据都差不多。