买甜菜根粉的话，可以去超市、健康食品店或者有机市场找找看。药店有时候也有卖，但得提前打电话问清楚有没有货。超市货架一般在干货区或者保健品旁边，价格便宜但品质参差不齐。健康食品店卖得比较专业，包装上会写清楚产地和加工方式，价格高一些但更放心。有机市场的话，可能需要直接和摊主讲，有些老板会自己磨粉卖。

为啥这么说的原因呢？因为现在超市覆盖率高啊，全国连锁的比如沃尔玛、家乐福这些，生鲜区经常有卖。根据前年食品零售报告，超市干货区甜菜根粉铺货率65%，比药店高出一倍多。健康食品店更注重品质，像北京三里屯的某有机店，甜菜根粉月销能到800公斤，复购率30%以上。不过价格嘛，超市5块钱100克，健康店得8块起。药店的话，像同仁堂、海王星辰这些连锁店，有货的话通常要提前订，库存周转慢。但有个问题，有些小药店可能过期货混着卖，得仔细看生产日期。所以买的话还是得挑大店，要么去超市买大包装，要么去健康店买小包装尝尝。