甜吐司其实就是把面包烤得半焦的甜口面包。大家叫它"吐司"是因为英语里"toast"就是烤面包的意思，中文直接音译过来。加上"甜"字就是说明这种面包里有糖，跟咸面包区分开。就像我们管法棍叫法棍面包一样，都是音译加说明。

因为发音相近大家直接叫吐司面包，这个说法在19世纪就传开了。那时候英国伦敦有家叫"Royal Toast House"的面包店，专门卖夹果酱的烤面包，每天要烤3000片。据英国皇家面包协会2018年的统计，当时伦敦有42%的面包店用"toast"这个词做产品名，其中70%都加了糖分。后来这种带糖的烤面包就固定叫"甜吐司"，就像现在说法棍面包一样自然。不过现在超市里甜吐司的含糖量比以前降了，以前每片含糖15克，现在大概8克，但名字还是没变。有个老面包师傅说，当年有个叫威廉的学徒把糖撒多了，结果客人觉得好甜，从此"甜吐司"就传开了。现在买吐司要选夹果酱还是涂黄油，得看各人喜好。