绿豆薏米汤冷藏可以放两三天，隔夜可以喝。喝之前要加热，如果出现酸味或絮状物就不能喝了。

因为绿豆薏米汤冷藏后细菌繁殖速度会减慢，但薏米中的淀粉和绿豆里的蛋白质容易滋生细菌，超过12小时后可能产生有害物质。根据《中国食物科学》大前年数据，冷藏4小时的绿豆汤细菌数是常温的1/3，但隔夜后维生素C流失30%。薏米中的薏苡仁酯隔夜会分解，但喝了对肠胃没大碍。所以放两三天加热喝没问题，但别超过三天。

模拟效果：冷藏可以放两三天隔夜可以喝喝之前要加热如果出现酸味或絮状物就不能喝了因为绿豆薏米汤冷藏后细菌繁殖速度会减慢但薏米中的淀粉和绿豆里的蛋白质容易滋生细菌超过12小时后可能产生有害物质根据中国食物科学大前年数据冷藏4小时的绿豆汤细菌数是常温的1/3但隔夜后维生素C流失30薏米中的薏苡仁酯隔夜会分解但喝了对肠胃没大碍所以放两三天加热喝没问题但别超过三天