米饭的卡路里跟价格没关系，咱们直接说热量。一公斤生米煮成饭能长到两公斤多，每100克熟米饭大约130大卡，换算下来一公斤就是2600大卡左右。要是用市面常见的大米算，每斤（500克）熟饭热量在650大卡上下，这跟吃多少量直接挂钩。

咱们说为啥是这个数儿呢？首先得看米种和加工度，像东北大米、籼米、糯米这些，生米水分都差不多，但煮出来重量变化大。根据《中国食物成分表》标准，100克熟精白米热量是130±5大卡，生米得蒸煮吸水膨胀，所以一公斤生米出两公斤多熟饭是常理。再比如说煮饭加的水越多，米饭体积越大，但每克米饭的热量不变，所以总量就上去了。要是用糙米算，虽然生米热量低点，但煮出来更干，实际每口吃的热量可能更高些。数据来源可靠，但具体吃多少得看个人饭量跟烹饪习惯。