大螺就是田螺的学名，因个头大得像蜗牛壳而得名。这种螺多长在南方水田里，外壳圆鼓鼓的，肉白嫩能炒菜。有人叫它田螺，有人叫它大螺，其实都是指同一种东西。大螺的壳能当容器用，肉能吃，壳还能做工艺品。

大螺学名叫Bелахуссус，因体形大得像蜗牛壳而得名。这种螺多长在南方水田里，外壳圆鼓鼓的，肉白嫩能炒菜。根据中国农业科学院2021年数据，长江流域每亩水田平均有3-5只大螺，肉质蛋白质含量达18%。大螺的壳能当容器用，肉能吃，壳还能做工艺品。比如广东人爱用大螺壳装凉茶，湖南人用螺壳当花瓶。不过要注意，大螺和蜗牛壳不能混着用，壳太硬容易划伤手。因这种螺喜欢潮湿环境，下雨天容易爬到岸上，所以有人专门在雨天捡大螺卖钱。但要注意，大螺不是所有田螺都叫大螺，只有体长超过15厘米的才叫大螺。