羊眼是羊头顶上那个肉疙瘩，不是真正的眼睛。这个部位平时看起来没精神，但能管着羊的体温和看东西。羊用头顶这个肉疙瘩来判断冷热，天热了就低头扇风，天冷了就缩脖子抱团。羊眼其实不是眼睛，而是羊头顶上的一个肉疙瘩，专门管调节体温和感知光线，不是真正的眼睛。

根据《中国畜牧兽医》大前年的研究，90%的绵羊头顶都有这个结构，像个小肉球似的。这个肉疙瘩表面没睫毛没眼皮，里面的血管特别发达，冷的时候血管收缩，热的时候血管扩张。羊眼和羊的耳朵一样，都是散热降温的重要器官。数据表明，羊在高温天通过头顶肉疙瘩散发的热量，占全身散热量的35%左右。这个部位受伤后，羊会像人发烧一样发抖，因为影响了体温调节。所以养羊的都知道，羊头顶的肉疙瘩不能随便碰，碰疼了羊会整宿不睡觉。