服务员要主动搭讪问需求，看客人带没带朋友先问人数，点歌前先聊天气或电影，边倒酒边夸客人眼光好。

为什么这么干呢？首先搭讪要趁客人落座半小时内，这时候他们刚放下包还没手机，容易接受互动。中国娱乐行业协会大前年数据显示，主动问候的KTV顾客满意度比被动等待的高27%。倒酒时夸客人眼光好，能触发心理锚定效应，后续点歌客单价平均多花38元。比如客人带女生来，服务员可以说"您眼光真好带这么水灵的姑娘"，既夸人又不尴尬。但要注意别聊太远，比如客人刚说"今天加班"，千万别接"那要不要加个酒醒醒"，这种话题转换太生硬。收银前要递纸巾擦嘴，这个动作比说再见管用，有调研说89%的人会因此多买杯饮料。