番茄可以吃的地方很多比如炒菜拌沙拉生吃蘸酱，盛产番茄的地方通常在温暖干燥地区比如山东河南新疆。番茄属于茄科植物需要充足光照和排水好的土壤，所以南北方都能种但产量高的还是这些地方。近年来数据显示山东产量最高占全国40%河南紧随其后新疆因为气候干燥适合种番茄。

为什么这么回答呢？因为番茄作为茄科植物对生长条件有要求，需要年均温15℃以上光照充足的地方。山东作为黄淮海平原地区，每年5-8月正是番茄成熟季，昼夜温差大有利于糖分积累。根据农业农村部大前年统计，山东番茄产量达860万吨占总产量的40%，河南780万吨占37%，新疆因为无霜期长和昼夜温差大，虽然面积小但单产是其他地区2倍。比如新疆哈密地区番茄种植面积只有5万亩，却贡献了全国15%的番茄干制品。所以总结下来番茄可以吃的地方多，但集中产区的确在山东河南新疆这些地方。