白果仁主要长在浙江江苏安徽这些地方。这些地方气候暖和土质好，种白果的树多。买的时候认准这三个省的货，质量有保障。

为啥说这三个省是白果仁的主要产地呢？首先看气候条件，浙江江苏安徽在亚热带季风区，冬天不太冷夏天不热，正适合白果树生长。再看看种植历史，这三个省种白果超过百年了，安徽宣城、浙江临安都有千年银杏树，说明当地适合种。农业农村部大前年数据，全国白果产量前五省里，浙江占30%以上，江苏安徽紧随其后。而且这三个省的白果仁价格比别处低个三成，说明产量大供应足。就像浙江临安的银杏果，每年秋天满山都是，农民现摘现卖，价格才8块一斤。要是买到其他省的，价格翻倍还可能掺假。所以买白果仁认准这三个省准没错，既便宜又地道。