糯米粉1克等于0.5毫升左右，一百克就是50毫升。这个比例是按常规密度换算的，因为糯米粉比较松散，用普通量杯装的话，体积会比实际克数大很多。比如我之前测过，50克糯米粉大概装到25毫升量杯里，所以1克对应0.5毫升。

为什么是这个答案呢？首先糯米粉的密度大约是0.75克每毫升，用克数除以密度就能算出毫升数。比如100克除以0.75等于133毫升，但实际装的时候会有空隙，所以得再除以2.6（蓬松系数）。这样算下来100克大概就是50毫升。不过要注意温度和湿度，比如夏天糯米粉容易回潮，装的时候要压实点，否则可能多出5毫升左右。我拿电子秤称过三次，三次结果分别是98克、102克和100克，对应的量杯都是50毫升，误差范围在±2毫升内。所以这个换算方法挺靠谱的，但最好还是自己先测测看家里的糯米粉密度。