沉香泡水煮茶熏香都行，煮茶最有效，因为煮茶能释放挥发油，挥发油有杀菌除湿效果，而且煮茶时间控制得当，比如15到20分钟，这样挥发油不会烧焦，效果最好。泡水的话水温别太高，60度左右，泡十来分钟，倒掉头道水再喝第二道。熏香的话选阴干三年以上的，点燃后别离人太近，闻三到五分钟，鼻尖微酸就停。煮茶的话最好用紫砂壶，壶口朝下倒水，壶盖别完全盖死，这样蒸汽能循环。

为什么这么用呢？因为沉香里含有的沉香醇和乙醛这两种挥发油，实验室测过这两种物质对金黄色葡萄球菌的抑制率是78%和65%（数据来源：《中草药成分分析2022》），正好对应咱们说的杀菌除湿。煮茶时水开三滚再放沉香，这样水分子能更好渗透木质纤维，把沉香里99.3%的树脂成分（数据来源：《沉香化学成分检测报告》2021）融进茶汤。熏香的话要注意时间，闻久了会闷，就像老张上次试了半小时，结果头晕得厉害。泡水的话头道水不能喝，因为含有沉香里的微量单萜烯，这些物质在高温下会分解成醛类物质，闻着刺鼻。所以得等水温降下来再喝，就像王姐说的"头泡扔，二泡香"。