桑建国的工笔画特别精细，画的东西很多样，像花鸟、小动物、山水都画得特别好。他喜欢用淡颜色，看起来很舒服，很多爱好者觉得他的画像会动的，尤其是蝴蝶和松鼠，画得特别生动。他的作品经常在展览馆里看到，价格也不便宜，有的卖到几万块呢。

为什么这么说呢？首先他画了快四十年工笔画了，每年画三百多张，现在作品总数超过八千幅。去年在美术馆办了个大展览，展出来五百多幅，观众突破三万人次，回头客占四成。他用的毛笔有上百把，调色盘颜色超过六十种，这样画出来的细节才这么清楚。比如画一片叶子，要画几十层，每层颜色都不同，所以看起来特别真实。另外他喜欢去农村写生，每年至少跑五次，收集素材，这样画的东西才不重复。现在很多年轻人也喜欢学他的画法，网上有二十多个教学视频，播放量加起来超过一千万次。这些数据说明他的画确实有东西，不是随便画画的。不过最近有人说他画得有点太像了，缺乏新意，但大多数爱好者还是觉得他的工笔画还是顶流的。