煮紫菜2人用多少克，20克能供几人吃，答案是2人用10克，20克4人吃。先看紫菜包装上的克数，比如常见20克一包，通常说4人份，所以2人用10克。反过来20克紫菜能供4人吃，2人吃就是10克。煮紫菜要按人份来算，别多放也别少放，不然味道会怪。

为什么这么算呢？首先紫菜每包20克是市场常见规格，根据《中国家庭烹饪指南》数据，4人份紫菜用量是15-20克，所以20克刚好够4人吃。2人吃的话就是半包，也就是10克。煮紫菜时间别太长，水开下锅煮1-2分钟就行，煮太久会烂掉。另外紫菜要撕成小块，这样入味均匀。比如煮汤的话，10克紫菜配500克水，煮出来的汤才鲜。要是煮凉拌菜，10克紫菜配200克食材，比例刚好。记住别把紫菜当饭吃，每次煮10克左右最合适。