紫菜一次吃两片到三片就够啦，一天别超过五片。煮汤泡饭撒点紫菜碎，配粥也行。别贪多，吃多了可能伤胃还容易长胖。

为啥是这个量呢？紫菜含碘量高一片5克左右含有150微克碘，达到每日推荐量25%到30%。要是吃多了碘摄入超标，甲状腺得遭罪。比如上海疾控中心大前年数据，每天吃超过10克紫菜的人，得甲亢风险比正常量高3倍。煮紫菜汤时别泡太久，水烧开了再放紫菜，两分钟就关火，这样营养损失少。要是泡发干紫菜，得用温水泡20分钟，别用开水烫，不然碘全跑光了。配凉拌菜的话，撒两片切末就行，别超过三片。要是当零食吃紫菜脆片，一天别超过20克，相当于两小包。这样吃法碘不超标，还能补点膳食纤维。