红姜糖每斤15到25元，生姜糖10到20元，这个价差主要因为红姜成本高，制作工艺复杂，比如需要长时间熬制，或者添加红枣、枸杞等辅料，导致价格上浮。现在网上旗舰店普遍是这个价位，超市散装可能便宜5块钱左右。

红姜糖比生姜糖贵5到15元，主要有三个原因。第一红姜比普通生姜贵2到3倍，比如山东、河南产地收购价每斤8到12元，而红姜要15到20元。第二熬制时间更长，普通姜糖熬1.5小时，红姜糖要2到3小时，燃料成本增加。第三品牌溢价明显，比如老字号"同仁堂"红姜糖卖25元，而普通品牌生姜糖只要15元。根据前年12月农业农村部数据，红姜收购价同比上涨18%，这直接推高了成品糖价格。超市促销时两者价差可能缩小到3到8元，但品质差异依然存在，比如红姜糖姜味更浓，结晶更透亮，而生姜糖可能带更多杂质。